ホットプレートで鶏塩焼きそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大の大きさ、にんじんは縦半分にしてから２～３㎜の斜め切り、玉ねぎはくし切りにしておく。

2. 2

   鶏肉は好みの大きさに切り、軽く塩をしておく。
   ホットプレートに油をひかずに鶏肉を皮目を下にして焼く。

3. 3

   鶏肉に火が通ったら、次に野菜とにんにくを入れ炒める。
   野菜が炒まったら、具は一度ボウルなどに出しておく。

4. 4

   次にホットプレートに油をひき、焼きそばを焼く。
   焼きそばは片面ずつこんがり焼き目がつくまで焼く。

5. 5

   麺がこんがりしたら、麺をほぐし、➌の具を加える。
   この時、麺がほぐれにくい時は、お酒を少量加えるといいです。

6. 6

   ❺に塩ダレを加える。
   今回はドボドボとホットプレートを大きく５周しました。その後味見して塩を２つまみ足しました。（塩は味見しながら足してください）こしょうも入れる。
   出来上がり！！

7. 7

   今回使用したタレはこれ！
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