かぼちゃのミニおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはわたをとってよく洗い、ぬらしたクッキングペーパーで包んで電子レンジで5分ほど加熱してやわらかくする。
   スプーンであらくつぶし、あら熱をとる。

2. 2

   ボウルにひき肉を入れてよく練り、塩、こしょう、ナツメグ、しょうゆ、1、パン粉、牛乳を加えてさらによく練る。

3. 3

   2を直径3cm、1cm厚さのコイン形に成形して、全体に薄力粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひいて、中火で3を両面こんがりと焼く。