セロリとハムのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは皮をむいて5mm幅くらいのななめ薄切りにする。
   セロリの葉は細かめのざく切りにしておく。
   ロースハムは1cm幅に切る。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらロースハム、セロリ（葉以外）、コンソメキューブを入れて3～5分ほど煮る。

3. 3

   セロリの葉を加えてさらに1分ほど煮、味をみて、足りないようだったら塩こしょうで調味する。