納豆しらすの冷製和パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   納豆は添付のつゆと芥子、めんつゆ、卵白を入れて混ぜ合わせておく。

2. 2

   鍋に湯を沸かして塩をいれ、カッペリーニを表示より1分長くゆでる。

3. 3

   2がゆであがったらすぐに冷水にとり、きんきんに冷やす。

4. 4

   3の水気をしっかりと切って、1としらすとあえる。

5. 5

   器に盛り、最後に中央に卵黄をのせる。