★ぴり辛　菜の花 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は芯の堅い部分を落として茹でて、半分に切る

2. 2

   鶏ささみは筋を取り、150ccの水で茹でる冷めたら大きめにほぐしておく

3. 3

   ※と[2]のささみの茹で汁1/2カップを合わせた中に、[1]の菜の花、[2]のささみを入れて、上からキッチンペーパーをかぶせる。

4. 4

   半日以上漬け込んでできあがり。