家庭で簡単☆洋食屋さんの卵ふわとろオムハヤシ♪ レシピ・作り方

Name: 家庭で簡単☆洋食屋さんの卵ふわとろオムハヤシ♪
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: ご飯 ２合; 茶豆・コーン・ハム 各３０ｇ; バター １０ｇ; 卵 １人２個; 牛乳 １人大さじ１; コンソメ顆粒 １人小さじ１/４; バター １人１０ｇ; ハヤシライスの残り 適量

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約15分
300円前後

なごみんと

洋食屋さんのバイトで、火傷しながら覚えた「ふわとろオムライス」！
ご飯はジャー、巻かずに簡単、バターとコンソメで風味豊♪

みんながつくった数 2件

材料（３人分）

ご飯: ２合

茶豆・コーン・ハム: 各３０ｇ

バター: １０ｇ

卵: １人２個

牛乳: １人大さじ１

コンソメ顆粒: １人小さじ１/４

バター: １人１０ｇ

ハヤシライスの残り: 適量

作り方

1

冷凍茶豆を解凍してヤサから外し、ハムを２ｃｍ角に切る。
袋の上から「ギュッ」て抑えるだけで、袋は切れずにハムだけ切れます。
2

炊飯器のご飯の中に、茶豆・ハム・コーン・バターを入れて混ぜ合わせておく。
3

牛乳にコンソメ顆粒を入れよく溶かす。
さらに卵を入れてよくときほぐす。
4

強火で熱したフライパンにバターを溶かし、卵を一気に流し入れる。
卵が「じゅわッ」となる感じ
5

外側から内側にくるくる
6

外側から内側にぐるぐる
7

真ん中に集めて形を整え、すぐ！火を止める。
気持ちゆるめの半熟です。
余熱で下側だけ固めます。
8

②のご飯をドーム型に丸く盛り付ける。
9

⑧にフライ返しを使って⑦を滑らしてのせる。
慣れれば菜ばしでも出来ます。
10

温めておいたハヤシライスソースをかけて出来上がり♪
11

ハヤシライスはこちらをどうぞ＾＾
レシピID:1940000278
かさ増し！ボリューム満点☆きのこのハヤシライス
12

ヘルシーなオムライスはこちら＾＾
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ヘルシーで簡単☆めんつゆのあんかけ納豆オムライス

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は時間が勝負です！！出来立てが一番なので、今日だけは出来た人から「いただきます」(^Q^)アーンフライパンは、２０ｃｍのものが使いやすいと思います。我が家はハヤシライスを多めに作り、次の日のお楽しみです♪ むしろ「コレ」が目当てかも

きっかけ

洋食屋さんでバイトしていた頃に覚えたオムライスを、家庭で簡単にアレンジしました。

公開日：2010/12/02

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このレシピを作ったユーザ

なごみんといつも見て＆作って頂きありがとうございます♪ レポートの承認が大変遅くなり＆コメントなしスタンプで申し訳ありません。美味しそうな写真・嬉しいコメント、すべて拝見させて頂きました。本当に嬉しくて、感謝感謝感謝｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) せっかくレポート頂いたのに、待ちきれず削除された方本当に申し訳ありませんでした。美味しいものを食べて笑顔になろう(*^-^*) ～4月更新～