スパゲティ全般に言えることですが、麺の茹で時間を逆算してソースを作ると良いです。 ソースとスパゲティが同時に出来上がるのがベスト! 時間差があるならソースが先に出来上がる方が良いです。
水菜は安いし手軽な人気の野菜です。 でも洋風の料理にはあまり向きません。 それをスパゲティに使えるように味付けを工夫しました。
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