冬にあったか！しょうがの梅おかか レシピ・作り方

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だいまそー
お仕事で忙しい旦那様にしっかり睡眠をとってもらうために、体を温め安眠効果のある生姜をたくさん使いました。寒い冬にどうぞ。

材料（2～3人分）

梅干し
4粒
生姜
1個
鰹節
3g
だしの素
少々

作り方

  1. 1
    生姜はよく洗い、水気をとってみじん切りにし、フライパンで炒めてだしの素で味をつける。梅干しは種をとってたたいておく。
  2. 2
    炒めた生姜とたたいた梅干しとおかかをボールに入れて混ぜ合わせる。
  3. 3
    おうどんにのせて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

しょうがを使った、うどんにもごはんにも合う常備菜を作りたかったから。

公開日：2010/11/10
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜生姜（新生姜）
関連キーワード
和風 簡単 生姜 ご飯に合う
料理名
しょうが梅おかか

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