グルテンフリー！米粉と豆腐のアーモンドスコーン レシピ・作り方
材料（６個人分）
- A絹豆腐 米粉（製菓用） 各１５０ｇ
- Aベーキングパウダー ３ｇ
- A砂糖 ２０ｇ
- A塩 ひとつまみ
- Aクラッシュアーモンド １５ｇ
- A米油 ２５ｇ
作り方
-
1
オーブンは２１０度に予熱しておく。天板にオーブンシートを敷いておく。
-
2
ボウルにAを入れゴムベラできるように混ぜる。ひとまとまりになったら台の上に出す。手で軽くのばし包丁で切って重ねる。これを４回繰り返す。
最後に２センチ厚さにして包丁で６等分に切る。
-
3
天板にのせ２００度のオーブンで１２分焼く。
焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
-
4
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