千切りキャベツのひき肉ソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りに、トマトはざくぎりにしてお皿に生のままのせておく。
   
   生姜とニンニクはみじん切りにして、Aの調味料は全部あわせておく。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、ニンニクと生姜のみじん切りをいれて香りがでたら、ひき肉と赤唐辛子を加えて炒める。

3. 3

   火が通ってきたら、あわせておいたAの調味料を入れてしっかりと味が絡むように炒める。

4. 4

   3のひき肉を、熱々のうちに1のお皿においたキャベツとトマトの上にかける。

5. 5

   全体的にしっかり混ぜ、ひき肉の熱で、キャベツが少ししんなりしてきたら出来上がり。

6. 6

   野菜は、その他パセリのみじん切りや、ピーマンの薄切りなどをいれても美味しいです。