サクサク派の方は出来立てにドレッシングやポン酢をかけてください。シナシナ派の方は1時間くらい置いて食べると柿の種の塩分が出てくるので、ドレッシングなどは無しか控え目にかけてください。
余った柿の種はお茶漬けに使えます。パン粉みたいに使って揚げ物に使う料理もあります。
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