卵太巻きマスタードマヨネーズ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草はゆでて水切りし、3cmに切る。しょう油をあえておく。

2. 2

   卵をといて中火にした卵焼き器で、1回で全部焼く。裏もサッと焼いて、大きい皿に移す。

3. 3

   酢と砂糖と塩を混ぜご飯に混ぜる。卵にマヨネーズと粒マスタードを混ぜたものを全体に広げて塗る。

4. 4

   卵の上に酢飯を拡げる。酢飯は左は端まで、右は3cmあける。ほうれん草とカニカマと桜でんぶをのせる。

5. 5

   卵が切れないように気をつけながら左から巻きしめながらクルクル終わりまで巻く。10分程おいてから2.5cmくらいに輪切りにする。