プルコギ風肉野菜炒めレシピ・作り方

Name: プルコギ風肉野菜炒め
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: 韓国料理
Ingredients: 豚バラ肉 300g; もやしミックス 300g; キャベツミックス 200g; 【A】砂糖 大さじ4; 【A】酒 大さじ2; 【A】ごま油 大さじ2; 【A】しょうゆ 大さじ6; 【A】にんにくチューブ 15cm; 【A】すりごま 大さじ2

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約15分
1,000円前後

sodapop0801

カット野菜を使って、簡単ほったらかしプルコギ！！

材料（4人分）

豚バラ肉: 300g

もやしミックス: 300g

キャベツミックス: 200g

【A】砂糖: 大さじ4

【A】酒: 大さじ2

【A】ごま油: 大さじ2

【A】しょうゆ: 大さじ6

【A】にんにくチューブ: 15cm

【A】すりごま: 大さじ2

作り方

1

フライパンに【A】の調味料を入れる。
2

豚肉も入れ、調味料と絡める。
3

豚肉の上にもやしミックスとキャベツミックスを乗せ、蓋をして火にかける。
4

中火で5分経ったら、ひとまぜする。
5

さらに3分経ったら蓋をとる。具材に火が通っていれば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでいりごまをふりかけても美味しいです。

きっかけ

簡単にプルコギを作りたくて。

公開日：2024/04/14

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sodapop0801 やだやだご飯作りたくなーい！な昼も夜も毎日お疲れ様です。「パッと作れてハッピーになれるご飯」をテーマに、シングルマザー保育士が帰って30分で作れるものを考案！世の中の頑張っている人たちに美味しいご飯をお届けしております☆ミ　見てってねー　※◎は推しメニューとしていますが、ほとんどになる予定です(笑 #sodapop0801　夢は調理師（栄養士）の資格を取って、料理本を出すこと！！応援お願いします。