納豆と大根葉の豆腐そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aはよく混ぜておく。
   ネギは小口切りにする。

2. 2

   麺は表示通りに茹で冷水にとりザルに上げて水気をきっておく。大根葉も一緒にさっとゆで水気をよく絞り粗みじん切りにしておく。

3. 3

   ボウルに大根葉と豆腐を入れ崩しながら混ぜる。

4. 4

   器にそうめんをのせ３、Aの順にのせる。ネギとごまと大根おろしもトッピングする。

5. 5

   仕上げにめんつゆを回しかける。