和風トマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   =野菜の下ごしらえ=
   人参：皮をむいて 乱切り、アスパラガス：硬い部分を削ぎ、好みの長さに、エリンギ：好みの大きさに、トマト：8等分のくし切り。緑部分を取り除いておくと美味しいです

2. 2

   全て フライパンに入れて 中火で 数分 炒めます

3. 3

   火が通ってきたら 塩味の素 だし 水をそれぞれ 加えて10分ほど中火で煮込み続けます

4. 4

   汁気がある程度 飛んできたら 完成です