ボリューム満点！豆腐の野菜きのこあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りし６等分に切る。片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   Aは細切りにする。Bはよく混ぜておく。

3. 3

   フライパンに油をひいて中火に熱する。１を入れ両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。一度取り出す。

4. 4

   空いたフライパンにAを入れ炒める。油が回ったら蓋をして３分蒸し焼きにする。更にBと豆腐を加え全体にとろみがつくまで加熱する。