和風半熟目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油をひいて中火に熱する。
   卵を割り入れる。

2. 2

   底が固まってきたら水に大さじ2を加え蓋をして半熟状になるまで蒸し焼きにする。

3. 3

   器にのせ仕上げに鰹節をかけ醬油を回しかける。