サクサク!米粉のしし唐天ぷら レシピ・作り方

サクサク!米粉のしし唐天ぷら
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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米粉を使ったので油っぽくなくいくらでも食べられます。

材料(2人分)

  • しし唐辛子 10本
  • A米粉 80g
  • A冷水 100g
  • Aベーキングパウダー 酢 各小さじ1

作り方

  1. 1 しし唐はヘタをとっておく。竹串で数カ所穴を開けておく。
  2. 2 ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。
  3. 3 油を180度に熱する。1に2の衣をつけ180度の油で火が通るまで揚げる。バットで油をきっておく。

きっかけ

しし唐辛子を頂いたので。

おいしくなるコツ

米粉を使ってサクサク食感にしました。

  • レシピID:1930027071
  • 公開日:2023/03/05
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