豆腐でヘルシー！月見バーガー風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バンズは片面にAを塗っておく。

2. 2

   豆腐は水切りしておく。フライパンに油小さじ１をひいて中火に熱する。豆腐を入れ両面を軽く焦げ目がつくまで焼く。一度取り出しBを煮立たせる。豆腐を戻し入れ全体に絡めながらさっと煮る。

3. 3

   キャベツと玉ねぎは千切り　トマトは半分　きゅうりは輪切りにする。

4. 4

   きれいにしたフライパンに油小さじ１をひいて中火に熱する。卵を割り入れ半熟状の目玉焼きを作る。

5. 5

   ２個のバンズの間に３　２　４の順に挟む。
   仕上げに卵の上にマヨネーズを線描きする。