肉100%の絶品★肉汁あふれる自家製ハンバーガーレシピ・作り方

Name: 肉100%の絶品★肉汁あふれる自家製ハンバーガー
Total time: 15 min
Yield: 5個分
Ingredients: バンズ(ハンバーガー用パン) 5個; ＝＝パテ==; 牛豚合挽き肉 500g; あらびきの 牛肉or豚肉or合挽 200〜250g; 塩 小さじ2; 粗挽きコショウ 小さじ1; ★ナツメグ 3ふり; ★クローブ 3ふり; ★ガーリックパウダー 3ふり; ＝＝挟む具材==; スライスチーズ 5枚; レタス 5枚; トマト 5スライス; ケチャップ 小さじ1〜; マヨネーズ 小さじ1〜; マスタード(お好みで) 小さじ1〜

約15分
2,000円前後

Heart♡ちゃん

じゅわぁ〜っと溢れ出す肉汁とともにかぶりついて！
作り出したら簡単です。絶品です。
これ食べたらファストフードのハンバーガーが食べられなくなるかも⁈

みんながつくった数 3 件

材料（5個分人分）

バンズ(ハンバーガー用パン) 5個
＝＝パテ==
牛豚合挽き肉 500g
あらびきの　牛肉or豚肉or合挽 200〜250g
塩小さじ2
粗挽きコショウ小さじ1
★ナツメグ 3ふり
★クローブ 3ふり
★ガーリックパウダー 3ふり
＝＝挟む具材==
スライスチーズ 5枚
レタス 5枚
トマト 5スライス
ケチャップ小さじ1〜
マヨネーズ小さじ1〜
マスタード(お好みで) 小さじ1〜

作り方

1 パテを作ります。ボウルに肉全量、
塩、コショウ、★のスパイスを入れて手で混ぜこねます。
2 肉がまとまってきたら、
等分にし、バンズの大きさより一回り大きめの円になるよう形成します。
(焼くと縮むため)
手のひらより大きくなる場合、サランラップで挟んで形成すると良いです。
3 油を引いたフライパンで
パテを焼きます。
中まで火が通ったかなと思うくらいで火を止め、チーズを乗せ蓋を閉めてチーズを余熱で溶かします。
4 バンズを半分に切ります。
下のパンにケチャップ、マヨネーズ、お好みでマスタードを塗り、
レタス、トマトなど野菜、パテを乗せ、
最後にバンズの上を乗せたら
完成です！
5 ★のスパイスは、無くても良いですが、入れるとよりおいしくなります。
6 アボガドをのせて、
アボガドバーガーに。
7 バンズのレシピものせましたので、
ぜひ作ってみてね！