新玉ねぎのマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。鍋にバターを入れ中火にかける。溶けたら玉ねぎを入れ透明になるまで炒める。

2. 2

   １に薄力粉を加え炒める。一度火を止め牛乳を少しづつ加え再び火にかけとろみがつくまで加熱する。塩コショウで調味する。

3. 3

   ベーコンは細切りにする。マカロニは表示通りに茹でザルに上げて水気をきっておく。２に加えさっと混ぜる。

4. 4

   オーブンを１８０度に予熱しておく。

5. 5

   耐熱容器に３を入れチーズを散らす。

6. 6

   １８０度のオーブンでチーズが軽く焦げるまで１０分～１５分焼く。