目玉焼きより簡単！！ポーチドエッグ☆ レシピ・作り方

Name: 目玉焼きより簡単！！ポーチドエッグ☆
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 2個; 揚げ油 適宜

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5分以内
100円以下

雪だるまちゃん

まわりはカリッカリッ！中身はトロットロッ！
たったの2分半で出来上がり♪

材料（2人分）

卵: 2個

揚げ油: 適宜

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作り方

1

揚げ油を180℃に熱する。
卵は小ボールに1つずつ割り入れ、油に静かに入れる。2分半で網で取り出す。
2

真ん中の黄身を箸で割って、ウスターソース、醤油などをお好みでかけていただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵は直接油に割り入れずに、一手間ですが、小ボールに割り入れてから、静かに油に入れる。

きっかけ

ポーチドエッグを自分でつくりたかったから。

公開日：2021/11/07

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