厚揚げレシピ♪厚揚げの豚バラ巻き☆しょうが焼き味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうがは細かめの千切りにする。厚揚げはキッチンペーパーで余計な油と水分を取り除いて4等分に切る。豚肉を広げて厚揚げを巻き、半分まできたら90度方向を変える。

2. 2

   そのまま最後まで全体を包み込むように巻く。

3. 3

   熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べる。

4. 4

   蓋をして全面に焦げ目がつくまで焼き、最後の一面になったらしょうがを加えて一緒に焼く。

5. 5

   全面が焼けたら全ての調味料を加え、厚揚げにタレを絡めように2～3分焼いて火をとめる。