ボリューミーオムレツ レシピ・作り方

ボリューミーオムレツ
  • 約10分
  • 300円前後
美味しく手軽に健康に
美味しく手軽に健康に
暑さもまだまだ冷めやらぬ中、豚肉とって頑張りましょう‼️

材料(1人分)

作り方

  1. 1 準備:卵
    卵を溶いておきます。
    また、ここで味の素大さじ2分の1と白だしを入れておきます。
  2. 2 調理:豚肉とキャベツを炒める

    お好みのキャベツの大きさにして、豚肉から炒めて脂が出始めたらキャベツを投入し味の素大さじ2分の1と味塩こしょうを入れて、全体に火を通す
  3. 3 調理:卵で包む
    一度ボウルなどに中身を取り出し、卵を投入。
    表面はまだ液状で、そこの方が固まった状態でボウルの中身を戻す。
  4. 4 半分に折ったら完成!

きっかけ

夏といえば豚肉!あとはキャベツでかさ増して、野菜炒めのマンネリ感を脱出しました!

おいしくなるコツ

卵はザルなどで濾すといいですよ! 100均の一体型のボウルザルセットがおすすめです! また、卵で包むときに具材を中央に寄せておくのではなく、畳まない方にまんべんなく置いておくと、返したときに綺麗ですし楽です!

  • レシピID:1930025008
  • 公開日:2021/08/30
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