アプリで広告非表示を体験しよう

豚肉の夏野菜カレー レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
美味しく手軽に健康に
少し変わったカレーをこの夏にいかがですか?
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

豚肉のスライス
2枚
白菜
2枚
きゅうり
2本
オクラスライス(業務用冷凍食品)
ひとつまみ
味塩こしょう
適量
バナナ
1本
片栗粉
20 グラム
とろけるチーズ
1枚
カレールー
ふたかけ
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    準備:具材のカット
    それぞれの具材を切りそろえる
  2. 2
    補足: 野菜のカットの目安
    きゅうり白菜は1.5 CM 幅
    豚肉のスライスは2から3 CM の幅
    豚肉のスライスには両面に片栗粉を薄くまぶしておく
  3. 3
    調理:炒める
    炒める順番はまず豚肉のスライスを焼き目がつくまで炒める
    次にきゅうり オクラ 白菜の順番で炒めていく
    炒める材料を追加するたびに塩胡椒を少しずつ足していく
  4. 4
    白菜のボリュームがなくなってきたら水を投入するタイミングである
  5. 5
    カレールー、スライスチーズ、バナナを加えてよく煮込む
  6. 6
    仕上げに水溶き片栗粉を加えて完了

おいしくなるコツ

今回スライスチーズ、バナナはスプーン等で潰してから加えた。チーズやバナナの食感を残したい場合、大きめに切ったものを加えると良い。 また、片栗粉はとろみをつける手順を短くするために加えているが、片栗粉の代わりにとろみが出るまで煮込むでも良い

きっかけ

夏野菜が痛んできたので、其れを突っ込みました!カレーは万能ですね! 調理時間を短くするために、片栗粉で無理やりとろみをつけました。 市販のカレールーは決まった味になりやすいのと、結構塩辛いのでルー少なめバナナや出汁などで味に深みを狙いました

公開日:2021/08/13

関連情報

カテゴリ
ポークカレーバナナオクラきゅうり白菜

このレシピを作ったユーザ

美味しく手軽に健康に 日々のかてとなる食事をあげております お洒落ではないけど、炊事が楽になると嬉しいです(笑) もう十万回近く閲覧されてるんですね… 感慨深い…

つくったよレポート( 1 件)

2021/08/14 23:51
豚こま肉で作りましたが、美味しかったです!
つだ麻里依

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする