基本！ボイルドウインナー（ウインナーのボイル）！レシピ・作り方

Name: 基本！ボイルドウインナー（ウインナーのボイル）！
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 水 600cc; ウインナー 4本

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5分以内
100円以下

バイキンマンが好き

基本のウインナーの茹で方です。

ホットドッグや朝食のスクランブルエッグに添えるなどに使えます！

みんながつくった数 6件

材料（2人分）

水: 600cc

ウインナー: 4本

作り方

1

小鍋に、
水:600cc
ウインナー:4本
を入れて、弱火で茹で始めます。
2

ウインナーの皮が突っ張ったら、
水気をしっかりと切って完成です！

※目安として沸騰してから2分程です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ウインナーを一気に加熱すると美味しさが染み出てしまうので、水からゆっくりと茹でてください。皮が破けてしまっても美味しさが出てしまいます。

きっかけ

帝国ホテルのシェフに教わりました。

公開日：2021/05/30

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このレシピを作ったユーザ

バイキンマンが好き子供の頃から帝国ホテルの料理を良く食べたり、親族が帝国ホテルのシェフなので作ってくれた料理を食べていたので、料理が好きでいろいろと作っていました。皇室に出す料理などの味見の係りをしていました。今でも帝国ホテルの試作品の料理の味見をしてます。他のシェフとも仲良くしてもらっていて、ゴルフに行った時や電話などで料理のコツを聞いています。和食は、なだ万の人にアドバイスをもらってます。