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菜花の天ぷら レシピ・作り方

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yukkiy8
塩で食べるのがお勧めです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

菜花
1束
A薄力粉
2分の1カップ
A氷水と卵
合わせて2分の1カップ
片栗粉
大さじ1
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作り方

  1. 1
    菜花は2㎝幅に切る。片栗粉をまぶしておく。
  2. 2
    ボウルにAを入れ菜箸でさっと混ぜる。
    1に衣をつける。
  3. 3
    油を180度に熱する。
    2を入れて火が通るまで揚げる。
    バットで油をきる。

おいしくなるコツ

衣をつける前に片栗粉をまぶしました。

きっかけ

菜花を頂いたので。

公開日:2021/03/21

関連情報

カテゴリ
菜の花

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/31 20:23
おいしく揚げれました(^_^)ありがとうございます!
ごまおいる

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