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【レンチン】簡単！カルビのうま煮 レシピ・作り方

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Ryourihamakasete
焼き肉用のカルビが微妙に余ってしまったら絶対これです。安い肉でもとろけるように美味しくなっちゃう。焼肉より2000％美味しです。

材料（2人分）

牛バラ肉（焼き肉用）
100ｇ
タマネギ
4分の1
しめじ
20ｇ
キャベツ
20ｇ
塩こうじ（液体）
大さじ1.5
ニンニクチューブ
1㎝
酒
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    タマネギはスライス、しめじはバラバラに、ぎゃべつはざく切りにする。
  2. 2
    しょうゆ以外の全ての材料を蓋つきタッパーに入れてシェイクして1時間以上おく。
  3. 3
    電子レンジ200Ｗで12分加熱してシェイクして、皿にもりつけてしょうゆをちょっとかけたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩こうじにつけて一晩おけばなお美味しくできます。

きっかけ

焼肉のカルビ肉が余ってしまった。

公開日：2021/03/04
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カテゴリ
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