マーブルビスケット レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにマーガリンを入れ泡立て器でクリーム状に練る。砂糖を３回に分けて加えその都度よく混ぜる。

   

2. 2 １に溶いた卵を少しづつ加え更によく混ぜる。
   Aをふるい入れたらゴムベラできるように混ぜる。

   

3. 3 生地を２等分にし片方にのみココアを加え混ぜる。
   台の上に取り出し棒状にのばす。

   

4. 4 ３の生地を交互に編む。転がしながら棒状に整える。
   ラップに包み冷凍庫で１時間冷やす。
   オーブンを１８０度に予熱しておく。
   天板にクッキングシートをしいておく。

   

5. 5 ４を５ミリ幅に切り天板に並べる。
   １８０度のオーブンで１０分～１３分焼く。
   焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。