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レシピ詳細
グルテンフリー!混ぜて焼くだけベイクドチーズケーキ レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
雪だるまちゃん
とにかく簡単!洗い物もほぼなく、誰でも失敗せず作れる、嬉しいスイーツです♪
材料(15㎝丸型人分)
クリームチーズ
200g(227gでも可)
卵
2個
三温糖
1/3カップ
生クリーム
1パック
米粉
大3
作り方
1
ケーキ型の内側にクッキングペーパーをしき、切れ目を作らず、10㎝程立ち上げる。
オーブンを170℃に予熱する。
2
すべての材料をブレンダー(ミキサー)にかけ、1に流し入れる。
トントンと、型をテーブルに落として、空気を抜き、生地を平らにする。
3
オーブンで、35分〜45分(オーブンによる)焼く。竹串をさして、生地が付いてこなければOK!
冷めたら、冷蔵庫に入れるとなお美味しいです!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ミキサーの場合はクリームチーズを室温に戻しておくとよいです。
きっかけ
リーキーガット症候群予防の為、小麦粉を使わず、米粉でスイーツを作りたいと思いました。
公開日:2021/02/02
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雪だるまちゃん
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