レモンシャーベット レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 250ml
- 砂糖 60g
- レモン汁 40cc
- リキュール 小さじ2
- 卵白 1/2個分
作り方
- 1 鍋に水と砂糖を入れて、中火で砂糖を溶かし冷ます。
- 2 卵白を角が立つくらい泡立てる。
-
3
【1】にレモン汁とリキュールを入れて混ぜる。
バットに流し入れ、冷凍庫に入れる。
1時間ごとに混ぜ3回目に【2】を加えて混ぜる。
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