牛肉のチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは小口切りにする。

2. 2

   ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。１も加える。

3. 3

   フライパンに油をひいて中火に熱する。２の生地の４分の１のみ残し流し入れる。縁が固まってきたら肉を広げてのせる。

4. 4

   更に残りの生地をかける。蓋をして弱火で肉に火が通るまで加熱する。裏返して両面に軽く焦げ目がつくまで加熱する。

5. 5

   好みでBをトッピングする。