豆腐とレーズンのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは２１０度に予熱しておく。天板に油をひいておく。
2. 2 豆腐は泡立て器で潰しておく。Bは混ぜておく。
3. 3 ボウルにAをふるい入れる。豆腐を加えたら手の指でそぼろ状にする。Bを加えたらゴムベラで切るように混ぜる。レーズンも加える。

   

4. 4 生地を台の上に取り出し手のひらでのばす。包丁で半分に切り重ねる。この作業を３回繰り返す。
   包丁で５等分に切る。

   

5. 5 ５等分にして天板に並べ２１０度のオーブンで１５分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。

   

6. 6