いちじく豆腐スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンは２００度に予熱しておく。
2. 2 いちじくは皮ごときれいに洗いみじん切りにする。
3. 3 ボウルにAを振り入れる。豆腐を崩しながら加え手の指でそぼろ状にする。２を加えたらゴムベラで切るように混ぜる。

   

4. 4 一まとまりになったら台の上に出し手のひらでのばす。包丁で半分に切って折りたたむ。この作業を３回繰り返す。

   

5. 5 包丁で６等分に切る。
   クッキングシートを敷いた天板に並べ２００度のオーブンで１５分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。