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ミーフンゴレン レシピ・作り方

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mame219
ピリ辛で箸がすすむ

材料（2人分）

ビーフン
70g
牛もも肉
100g
玉ねぎ
1/2個
たけのこ
50g
キャベツ
1枚
ピーマン
1個
にんにく
1片
●豆板醤
小さじ1/2
●酢
大さじ1/2
●醤油
大さじ1
●塩胡椒
ひとつまみ
●水
180ml
●サラダ油
大さじ1
錦糸卵
1個分
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作り方

  1. 1
    牛肉は1口大に切る。
    玉ねぎは薄切りに、たけのこ、キャベツ、ピーマンは細切りにする。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    耐熱ボウルに水で濡らしたビーフン、【1】、●を入れる。
    ラップをして電子レンジで5分加熱する。
    取り出して混ぜラップをかけ、さらに1分加熱する。
  3. 3
    器に盛り、錦糸卵を乗せる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインのご飯に

公開日：2020/09/25
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カテゴリ
ビーフン玉ねぎ

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