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人参の葉の味噌マヨ和え レシピ・作り方

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yukkiy8
苦味が気にならずに食べられます。

材料（２人分）

人参の葉
１束
A味噌
小さじ２分の１
Aマヨネーズ
大さじ２
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作り方

  1. 1
    人参の葉は熱湯でさっと茹でて冷水にとる。ザルに上げて水気をきっておく。食べやすく切る。
  2. 2
    ボウルにAを入れてよく混ぜる。１を加え和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でる際に茹ですぎないで下さい。

きっかけ

人参の葉を活用したかったので。

公開日：2020/09/07
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カテゴリ
にんじん

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yukkiy8 ４０代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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