いちじくのケーキ レシピ・作り方
材料（１０㎝１台人分）
- いちじく １個
- A強力粉 ８０g
- Aベーキングパウダー 小さじ１
- 無糖ヨーグルト ４０ml
- ハチミツ ８０g
- B砂糖 大さじ１
- B卵 １個
- オレンジの皮 ２分の１個分
- Aシナモン 小さじ１
作り方
- 1 オーブンは１７０度に予熱しておく。型に油を吹きかけておく。
- 2 いちじくは皮ごとサイコロ状に切る。オレンジの皮は白い部分を除きおろしておく。
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3
ボウルにBを入れて泡立て器でよく混ぜる。ヨーグルトとハチミツも加える。Aをふるい入れたらツヤが出るまで混ぜる。
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4
３に２も加える。
型に流して１７０度のオーブンで２５分焼く。
焼けたら型からはずしケーキクーラーの上で冷ます。
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5
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6
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