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手羽元の梅干し照り煮レシピ・作り方

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梅干しの酸味でさわやかな甘辛煮に

材料（2人分）

鶏手羽元: 8本

梅干し: 2個

塩: ひとつまみ

サラダ油: 小さじ1

●砂糖: 大さじ1

●酒: 大さじ2

●醤油: 大さじ1

●みりん: 大さじ1

●水: 大さじ2

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作り方

1

手羽元はペーパータオルで水気をふき取り、塩をまぶしておく。
2

フライパンに油を引き、手羽元を中火で焼き付ける。
全体に焼き色をつけたら、●を加え絡める。
梅干しを加え、蓋をして6分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

メインのおかずが欲しくて

公開日：2020/08/20

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カテゴリ: 手羽元

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