ツルツルとろとろ♪茄子とわかめとめかぶの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥わかめは水にひたして戻します。

2. 2

   茄子は縦半分に切ってから1cmぐらいに切ります。

3. 3

   ザルに入れてラップをして3〜4分ほど加熱します。熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

4. 4

   わかめが戻ったら水気を切ります。

5. 5

   ボールにめかぶを入れます。

6. 6

   めかぶに付属のタレです。

7. 7

   水気を切ったわかめとめかぶ付属のタレを加えます。

8. 8

   加熱が終わった茄子です。

9. 9

   冷めてから軽く絞って水気を切ります。

10. 10

    茄子も加えます。

11. 11

    よく混ぜ合わせます。味見をして適宜醤油を加えます。

12. 12

    器に盛り付けて完成です。