材料（3人分）
- メロン子
- 3個
- 塩
- 小さじ2
- 浅漬の素
- 2本
作り方
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- 1
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- メロン子です。
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- 2
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- 5ミリぐらいに切ります。
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- 3
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- ボールに入れて塩を振って軽く揉んでください。
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- 4
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- 今回使用した浅漬けの素です。
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- 5
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- ジップロックなどにメロン子を入れて浅漬けの素を加えます。
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- 6
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- よく揉んでから空気を抜いて口を閉じます。
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- 7
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- 1日漬け込んだものです。
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- 8
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- タッパーなどに入れてください。
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- 9
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- 器に盛りつけて完成です。
おいしくなるコツ
最初に軽く水抜きするのがポイント。
きっかけ
メロン子が出回る季節になったらこれ。メロンの子供だけに間違いない美味さ（笑）
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