大根の葉と人参と椎茸の炒め煮♪定番 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はスライサーで細切りにします。

2. 2

   薄揚げも細切りにします。

3. 3

   椎茸は薄切りにします。

4. 4

   大根の葉は5cmぐらいに切ります。

5. 5

   ザルに入れて水洗いしておきます。

6. 6

   鍋にサラダ油を引き火にかけます。

7. 7

   大根の葉を炒めます。

8. 8

   人参を加えて炒めます。

9. 9

   椎茸と薄揚げを加えて炒めます。

10. 10

    水と調味料を加えて加えます。

11. 11

    落し蓋をして10分ほど煮詰めます。

12. 12

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

13. 13

    器に盛り付けて完成です。