バナナの天ぷら レシピ・作り方
材料（１人分）
- バナナ １本
- 薄力粉 小さじ２
- A卵白 １個
- A薄力粉 ２分の１カップ
- A冷水 ４０ml
作り方
-
1
バナナは皮をむいて食べやすく切る。
- 2 １に薄力粉をまぶしておく。
-
3
ボウルにAを入れて菜箸でさっと混ぜる。
-
4
フライパンに油を１７０度に熱する。
バナナに衣をつけて入れキツネ色になるまで揚げる。
一度取り出したら温度を１８０度に上げて２度揚げする。
- 5 バットにのせて油をきる。
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