ステーキとブロッコリー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は一口大に切る。
   ブロッコリーは子房に分ける。
   エリンギは薄切りにする。

2. 2

   ボウルにブロッコリーを入れ、塩を振る。
   ラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。

3. 3

   フライパンにバターとにんにくを入れ、中火で炒める。
   牛肉に塩胡椒をふって加えサッと炒める。
   エリンギ、ブロッコリーを加えて炒め、●の調味料を絡めたら完成。