車麩のオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   車麩は水で柔らかくなるまで戻す。水気をきり牛乳と共に鍋に入れ汁気がなくなるまで煮る。食べやすく切る。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れる
   。菜箸でよく溶きほぐしておく。

3. 3

   フライパンにマーガリンを入れて熱し卵を流し入れる。菜箸でかき混ぜながら半熟になったら1をのせて両側から折りたたむ。

4. 4

   仕上げにトマトケチャップををかける。