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水菜とちくわのサラダのヨーグルトサラダ レシピ・作り方

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Ryourihamakasete
ちくわの甘さとヨーグルトの酸味が水菜の味を生まれ変わらせます。簡単ですが奥の深いサラダです。

材料(2人分)

○水菜
50g
○ミニトマト
2個
○ちくわ
2本
レタス
100g4
★ヨーグルト
大さじ2
★マヨネーズ
大さじ2
★塩コショウ
適宜
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作り方

  1. 1
    水菜はざく切り、ちくわは0.5㎜幅、トマトは4分の1にカットする。レタスはちぎっておく。
  2. 2
    水菜は電子レンジで2分加熱し水をかけて絞る。
  3. 3
    〇の材料と★の調味料を蓋つきタッパーに入れてシェイクして混ぜる。
  4. 4
    皿に盛り付けたレタスの上に、水菜とちくわのサラダを乗せたら完成。

きっかけ

水菜が少し余っていた。

公開日:2020/05/15

関連情報

カテゴリ
水菜
料理名
水菜とちくわのサラダのヨーグルトサラダ

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