新玉ねぎたっぷり牛丼 レシピ・作り方

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mame219
甘くてとろとろの玉ねぎ

材料（2人分）

牛肉切り落とし
150g
新玉ねぎ
1個
●水
1カップ
●酒
1/2カップ
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
小さじ2
温泉卵
2個
ご飯
300g

作り方

  1. 1
    玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断ち1cmに切る。
  2. 2
    鍋に●の調味料を入れ、中火で煮立て玉ねぎと牛肉を入れる。
    アクを取り中火で、煮汁が半分になるまで煮る。
  3. 3
    器にご飯を盛り、【2】をかけて温泉卵を乗せたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ガッツリしたご飯が食べたくて

公開日：2020/05/10
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牛丼

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