トマトかぼちゃカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃとトマトは一口大に切る。

2. 2

   玉ねぎとAはみじん切りにする。

3. 3

   鍋に油とAを入れて熱し香りが出たら玉ねぎを入れて炒める。

4. 4

   かぼちゃ　水を加えて煮立ったら蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。一度火を止めてルウを加えて溶かし混ぜる。トマトを加えてとろみがつくまで煮る。