圧力鍋のとろとろカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮をむいて4等分に切る。水にさっとさらしてザルに上げて水気をきっておく。

2. 2

   玉ねぎはくし形　肉は一口大に切る。

3. 3

   ニンニクはすりおろす。

4. 4

   圧力鍋に肉を入れて加圧コースで炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ　じゃが芋を加えて油が回るまで炒める。

5. 5

   ４に水を加え加圧コースで15分加熱する。

6. 6

   加圧が終わったらルウを溶かし入れて、ニンニクを加えとろみがつくまで加熱する。