圧力鍋のとろとろカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は皮をむいて4等分に切る。水にさっとさらしてザルに上げて水気をきっておく。
2. 2 玉ねぎはくし形　肉は一口大に切る。

   

3. 3 ニンニクはすりおろす。
4. 4 圧力鍋に肉を入れて加圧コースで炒める。肉の色が変わったら玉ねぎ　じゃが芋を加えて油が回るまで炒める。

   

5. 5 ４に水を加え加圧コースで15分加熱する。
6. 6 加圧が終わったらルウを溶かし入れて、ニンニクを加えとろみがつくまで加熱する。