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本格デリシャスチキンカレー レシピ・作り方

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Ryourihamakasete
カレーパウダーを使うだけで本格的なエスニックカレー店のような味を家で食べられます。本当に美味しいのでやってみて下さい。

材料(3人分)

鶏モモ肉
200g
タマネギ
1個
ジャガイモ
2個
ニンジン
1本
オリーブオイル
大さじ1
カレーパウダー
大さじ1
トマト缶
1缶
バター
5g
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作り方

  1. 1
    タマネギはくし切り、ジャガイモニンジン、鶏もも肉は一口大に切る。
  2. 2
    鶏肉はカレーパウダーをまぶしておく。
  3. 3
    タマネギはオリーブオイル小さじ1と蓋つきタッパーに入れてシェイクして電子レンジで4分加熱する。
  4. 4
    圧力鍋にオリーブオイル小さじ2、ニンニクチューブを入れて香が出たらタマネギと鶏肉入れて軽く炒める。
  5. 5
    ニンジンとジャガイモ、トマト缶、バターを入れて蓋をして強火にしおもりが揺れたら弱火にし15分加熱する。
  6. 6
    圧が下がるのを待ち皿に盛り付ければ完成。

きっかけ

カレーパウダーを買ったので作ってみたかった。

公開日:2019/10/29

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カテゴリ
チキンカレー鶏もも肉玉ねぎ

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